Headline24jam.com – Kopi Java Preanger, kebanggaan Indonesia yang telah mendunia, memiliki sejarah panjang dan menarik. Pertama kali diperkenalkan oleh kolonial Belanda pada tahun 1696, proses budidaya kopi ini di Pulau Jawa telah menjadikannya salah satu komoditas unggulan dunia.
Asal Usul Java Preanger
Kopi Java Preanger berasal dari kata ‘Java’ yang berarti Pulau Jawa dan ‘Preanger’ merujuk pada daerah Priangan di Jawa Barat. Pembudidayaan kopi dimulai oleh pemerintah Belanda yang melihat potensi tanah subur di Indonesia untuk menghasilkan kopi berkualitas.
Sejarah Kopi di Indonesia
Perjalanan sejarah kopi Indonesia dimulai ketika biji kopi Arabika dibawa dari Yaman ke Nusantara. Namun, penanaman pertama di Batavia mengalami kegagalan. Baru pada tahun 1699, upaya untuk menanam biji kopi di Priangan berhasil dan menandai babak baru bagi industri kopi di Indonesia.
Pengenalan ke Dunia
Pengembangan kopi di Indonesia tercatat hadir dalam sejarah perdagangan. Pada tahun 1711, VOC memulai ekspor biji kopi dari Jawa ke Eropa. Sejak itu, kopi Jawa, khususnya Java Preanger, mendapat tempat istimewa di kalangan pecinta kopi Eropa dan diakui sebagai produk berkualitas tinggi.
Karakteristik Java Preanger
Java Preanger terkenal dengan cita rasa unik, aroma fruity yang lembut, serta body medium yang seimbang. Kadar kafeinnya yang rendah menjadikannya pilihan ideal untuk dinikmati kapan saja. Saat ini, kopi ini tetap diakui sebagai salah satu yang terbaik di dunia.
Java Preanger tidak hanya sekadar kopi; setiap tegukan menyimpan sejarah panjang dan tradisi yang terjalin selama berabad-abad.
About the Author
