Headline24jam.com – Sebuah studi terbaru mengungkapkan bahwa upaya peningkatan kesejahteraan ayam broiler di Eropa tidak hanya menguntungkan hewan, tetapi juga berdampak positif bagi lingkungan. Penelitian ini menyatakan bahwa mengurangi rasa sakit ayam hanya memerlukan biaya sebesar satu persepuluh sen per jam.
Kondisi Hidup Ayam Broiler
Di seluruh dunia, sekitar 76 miliar ayam dibesarkan setiap tahun. Di Amerika Serikat, 99,96 persen dari ayam ini dibudidayakan di pabrik, di mana mereka hidup dalam kondisi sesak dan tidak higienis. Ayam-ayam ini sering kali tidak memiliki cukup ruang untuk bergerak dan terpaksa hidup dalam kebersihan yang buruk.
Masalah Kesehatan
Dalam waktu tujuh minggu hidupnya, ayam-ayam ini mengalami pertumbuhan yang tidak normal, menjadi lima kali lebih berat daripada ayam di tahun 1950-an. Banyak dari mereka menderita sakit kronis, dan satu dari sepuluh ayam mati akibat kegagalan organ sebelum mencapai usia maksimum.
Inisiatif Perbaikan Kesejahteraan
Inisiatif yang dikenal sebagai Better Chicken Commitment (BCC) dirancang untuk meningkatkan kesejahteraan ayam. Kebijakan ini berdasar pada lebih dari 150 studi ilmiah dan bertujuan untuk memperbaiki kesejahteraan, keselamatan makanan, dan keberlanjutan industri.
Biaya Kesejahteraan
Menurut studi ini, sistem pertanian yang lebih baik dapat mencegah 15 hingga 100 jam rasa sakit pada setiap ayam hanya dengan tambahan biaya satu dolar per kilogram daging. Peneliti berharap analisis ini dapat merangsang perubahan dalam cara kita memandang kehidupan ayam.
Kesimpulan
Penelitian ini diharapkan dapat mengedukasi konsumen dan meningkatkan kesadaran tentang kondisi hidup ayam broiler. Dengan melakukan perubahan signifikan dalam praktik peternakan, kesejahteraan hewan dapat ditingkatkan tanpa mengorbankan biaya yang terlalu tinggi. Temuan ini dipublikasikan dalam jurnal Nature Food.
About the Author
